Marcos Scorzato, quinta generación de la Panadería Lucca en Lujan, la más antigua de la Argentina, charló con Eduardo Battaglia, en "Primero lo Primero"
Es la panadería más antigua del país y está a cargo de la misma familia, especialista en crisis económicas desde 1875Es Lucca y está en Luján. Se construyó antes que la Basílica. Desde hace casi un siglo y medio es manejada por los descendientes de Angel. Pasaron desde las dos guerras mundiales, hasta el Rodrigazo, la hiperinflación y los saqueos del 2001.
"Se trabajan los 365 dias del año"
"La panaderia viene desde 1875"
"En 1871, Angel se embarca de Italia para la Argentina y comienza a deambular por la provincia de Buenos Aires"
"4 años después se funda la panadería"
"Hemos pasado muchas crisis, la panadería se construyó antes que la basílica de Lujan"
"La panadería pasó 57 mandatos presidenciales"
"Que gente de otras ciudades nos venga a visitar, nos llena el alma"
"Este año hubo una merma en lo que es el consumo"
"Estos dias de fiestas, el pan dulce fue perdiendo su lugar tradicional, la gente va por otras opciones"
